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来自地中海食谱的辣椒猪肉

2019-09-14     来源:永恒之塔         内容标签:来自,地中海,食谱,的,辣椒,猪肉,Omnivores,会,

导读:Omnivores会发现这顿创盈彩票注册饭会以咸味的方式来到这个地方。即使是几分钟的腌制也会在肉中注入一种美味,泥土味道,而且当猪排烹饪时,沙拉是一个很好的补充。排气扇是必不可少的

Omnivores会发现这顿饭会以咸味的方式来到这个地方。即使是几分钟的腌制也会在肉中注入一种美味,泥土味道,而且当猪排烹饪时,沙拉是一个很好的补充。

排气扇是必不可少的,除非你使用的是户外快速燃气烧烤炉。改编自“地中海烹饪:150多个最爱,与家人和朋友一起享受”,作者:EllenBrown。

辣椒猪排配胡萝卜和橄榄沙拉

4份

1或2个大柠檬

1/4杯橄榄油

4茶匙碎小茴香

1汤匙甜辣椒粉

四个8盎司,骨头-在猪排中,大约3/4英寸厚

盐和黑胡椒

4个中等胡萝卜

1杯去核黑橄榄

1大匙欧芹叶

1大芫荽叶和嫩茎

1汤匙红酒醋

将4汤匙柠檬汁挤压成宽阔浅浅的碟。将一半的油,一半的小茴香和所有辣椒粉搅拌均匀。

将猪排均匀地加入盐和胡椒两面,然后加入菜肴,完全涂上外套。

用几英寸的水填充平底锅并放在中火上。将蒸笼放在上面。

将胡萝卜洗净。将它们纵向切成两半,然后横向切成薄片,将它们转移到蒸笼中。盖上盖子并蒸汽8到10分钟或直到嫩。从平底锅中取出;冷却10分钟。

将一个大烤盘加热到中高温。用食用油喷洒润滑脂。

从腌料中取出猪肉;丢弃任何剩余的腌料。

将排骨放入烤盘中;煮6到8分钟,直到变成褐色,然创盈彩票注册后翻过来煮6至8分钟或直到内部温度为145华氏度的速读温度计。

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